佛山麻辣烫培训佛山小吃培训哪里好

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  • [开课时间] 常期开班
    [课程类别] 职业技能
  • [课程名称] 佛山麻辣烫培训佛山小吃培训哪里好
  • [学习对象] 
  • [上课地点] 佛山市禅城区汾江中路
  • [咨询电话] 400-998-6158
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麻辣烫介绍    麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫串串香,麻辣烫代表了食物的平民化,没有讲究的烹调过程,只在竹签上串起各种食材,在放了花椒、辣椒等调料的热水中刷烫食之.麻辣烫由于自身无所不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱.市场分析    麻辣烫的食材简单常见,成本低,但利润却很高.麻辣烫由于本身价格低廉、食材丰富、口味众多、选择灵活而深受人们喜爱.麻辣烫面对的消费群体很广,从白领到工薪阶层,不分年龄、区域,因此市场很广阔.经营者可以根据不同的消费群体而开设不同经营模式的店铺.如面对高薪阶层,就应该在麻辣烫店的店铺环境卫生、服务、品质上多下功夫;如面对工薪阶层,则应在价格上多放心思,做到物美价廉、薄利多销.

麻辣烫培训流程:一、制作麻辣烫所需材料介绍和特性讲解(包含十种中草药等材料的介绍)二、制作麻辣烫步骤1、汤底料的制作2、高汤的调配3、烫菜、肉丸、粉类的介绍和涮烫

啤酒鸭培训:十年前流行于四川.吃法是点火涮菜食之.特点是香味浓烈、啤酒味明显、鸭腥味清淡、麻辣味适中.市场潜力据地区不同显差异.味型为麻辣味.冷锅类

鲜椒鱼火锅是四川今年流行的新锅品.属汤锅类,吃法上点火刷菜食(也可以先食之后点火刷菜).特点是汤色清泽,锅型美观,喝汤刷菜间之,口感独特.市场潜力极大.涮锅类.

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